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揚

漢字の意味と読み

揚

N1
音読み
ヨウ
訓読み
あ.げる、-あ.げ、あ.がる
部首
手
「揚げる」のイラスト

揚げる

N2

あげる

物を高く持ち上げる。また、食材を油で加熱して調理する。